Una armoniosa combinación de sabores ácidos y dulces que deleita el paladar y nutre tu cuerpo. Cada ingrediente ha sido cuidadosamente seleccionado no solo por su sabor distintivo, sino también por sus beneficios para la salud. Descubre lo que aporta cada componente:
- Rúcula y hojas verdes frescas: Base vibrante y ligeramente picante, rica en vitaminas A, C y K, antioxidantes y minerales como el calcio y el hierro. Ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y promueven una digestión saludable.
- Peras laminadas: Aportan dulzura natural, fibra soluble (como la pectina) y vitamina C. Además, hidratan y suavizan el paladar, equilibrando los sabores más intensos de la ensalada.
- Pimientos caramelizados: Cocinados lentamente para realzar su dulzura natural, son una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes (como el betacaroteno) y licopeno, que apoyan la salud cardiovascular y la piel.
- Nueces tostadas: Añaden un crujiente irresistible y son ricas en grasas saludables (omega-3), proteína vegetal, magnesio y vitamina E. Contribuyen a la saciedad, el cuidado cerebral y la reducción de la inflamación.
Ideal para quienes buscan frescura con un toque exótico y sofisticado, esta ensalada es perfecta como entrada ligera o como acompañamiento equilibrado en cualquier comida. ¡Una fusión de sabores y nutrientes que transforma lo simple en extraordinario!
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